Herbstlicher Möhren-Aufstrich mit Haselnüssen

Wenn ihr morgens aus dem Fenster schaut, seht ihr bestimmt wie die ersten Sonnenstrahlen die bunt gefärbten Baumwipfel erhellen! Der Herbst hat mit aller Macht Einzug gehalten und zeigt sich dieses Jahr von seiner schönsten Seite. Doch sollte euch doch einmal vom kalten Wind die Nasenspitze einfrieren, präsentieren wir euch heute einen leckeren herbstlichen Aufstrich, der die goldene Farbe des Herbstes in euren Tag miteinbindet! Entdeckt unseren geschmackvollen Möhren-Aufstrich mit Haselnüssen und probiert es gleich aus!

Was brauchen wir? 

  • Dein Lieblingsbäcker-Lieblingsbrot
  • 3 Möhren 
  • 4 EL geriebene Haselnüsse
  • etwas Öl
  • 200 g Frischkäse
  • 1 EL Currypulver
  • Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver

Wie wird der Aufstrich zubereitet? 

Für die Zubereitung müsst ihr nicht viel Zeit investieren! Raspelt zunächst die Möhren und erhitzt etwas Öl in einer Pfanne. Gebt die Möhren zusammen mit den geriebenen Haselnüssen und 1 EL Currypulver in die Pfanne und schwitzt alles zusammen etwas an. 

Lasst die Mischung abkühlen. Püriert anschließend alles zusammen mit 200g Frischkäse und schmeckt den Aufstrich mit Salz, Pfeffer und etwas Knoblauchpulver ab. Lecker dazu schmeckt gegrillte Zucchini und Aubergine. 

Schnell gemacht und lecker wie er ist, wird er mit Sicherheit euren Tag aufhellen! Also schaut gleich im Shop vorbei, bestellt euch ein köstliches Brot eurer Wahl, lasst es ganz bequem zu euch nach Hause liefern und streicht euren Möhren-Aufstrich mit Haselnüssen auf eine noch ofenfrische, warme Scheibe Brot und fangt an zu genießen!

Wir wünschen viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! 

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