Kartoffelbrot, glutenfrei

Glutenfreies Kartoffelbrot mit Sauerteig
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Das glutenfreie Kartoffelbrot wird in bester Handwerkstradition im Kasten gebacken. Ausgesuchte... mehr

Kartoffelbrot, glutenfrei

Das glutenfreie Kartoffelbrot wird in bester Handwerkstradition im Kasten gebacken. Ausgesuchte Zutaten und aromatischer glutenfreier Sauerteig verleihen einen milden Geschmack. Kartoffelbrot glutenfrei passt zu süßen sowie zu herzhaften Belägen.

Positive Eigenschaften: Milder Geschmack, saftige Krume, sehr gute Frischhaltung und knusprige Kruste.

Getreideanteil:
-
Zutaten:
Zutaten: Wasser, Mehl (Reis, Mais), Kartoffelstärke, Kartoffelflocken (3,5 %), Hefe, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan.
Allergene:
-
Zusatzstoffe:
-
Nährwerte (durchschnittlich pro 100g)
Energie:
921 kJ/217 kcal
Fett:
1 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0.3 g
Kohlenhydrate:
47 g
davon Zucker:
0.6 g
Ballaststoffe:
2.4 g
Eiweiß:
3.9 g
Salz:
1.5 g
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